海外赴任,持ってきて良かったもの（2）鍋と食の話
船便で届いたホットプレートが重宝しています🦀🐷🐃
写真は大体同じものなんですが、日本にいる時にはほとんど使わなかった鍋もできるホットプレートがとても重宝しています。Sanyoという日本のメーカーを覚えていらっしゃるでしょうか。その後パナソニックの傘下にり、洗濯機と冷蔵庫は買収された中国企業のブランド、アクアとして日本の家電売り場でも見かけますね。
買ったのは1999年なんと20年以上も前です。ずっと持っていましたが、日本で鍋はやはりガスに土鍋よね〜と使ってませんでした。焼き肉プレートもあるのですが、焼き肉は炭よね〜と使ってませんでした。
そんな埃をかぶっていたホットプレートが海外では便利と駐在ブログで読んだので、船便に詰めておきました。
もちろん変圧器
がないと使えませんが、こちらで鍋をするときに使っています。
＜引きこもった12月＞
11月は旅行に行ったり、イベントみたり楽しんで、11月から12月にかけては語学学校の最終試験やプレゼンやスピーチ、その他に日本との残りの仕事も集中してて、忙しなりにも充実した毎日でした。12月の第２週に語学学校も終わり、さあ！ホリデーシーズン旅行に豪華クルーズだー！と計画していたところに
オミクロン😭
Covid in the U.S.: Latest Map and Case Count - The New York Times
👆の記事の22年1月16日現在のグラフ👇です
人口800万人のNYCでI日2万人とか4万人とかの感染者数となり、こちらで重症になっていもいけないと旅行も、クリスマスディナーも、カウントダウンディナークルーズもやめました。（カウントダウンはひっそりと🎆）
＜食に力を入れた12月＞
ということで、せめて家での食事を充実させたいと取り組んだのが鍋作りでした。これも駐在あるあるですが、こちらにはしゃぶしゃぶにする「薄切り肉」がないのです！
駐在が長い方は👆のようなスライサーを買って、塊肉を薄切りにされているらしいのですが、我が家はたったの11ヶ月なので買いません。
韓国系スーパーに冷凍の薄切り肉はあるのですが・・・イマイチ。
そこで、こちらにきて初めて日系スーパーに行きました。ミッドタウンにあるサンライズマートさんです。
上から100g換算（1$=114円）136円、154円、188円、213円💕お安い！韓国系スーパーの冷凍の半額くらいでした。
白菜（napa cabbage）など野菜類はWhole Foodsが美味しいです。30年前（田舎だけど）の印象とは大違いでこちらのスーパーの野菜は味も濃くて美味しいです。
しゃぶしゃぶはこれでOK
ごまだれは・・・一瓶1000円もするので、韓国系マートで中国産の胡麻ペーストを買って、砂糖・味噌・お酢・胡麻油・醤油などで適当に味付けして作ってます。（この方が美味しい）
そしてこの年末のイベントはこれでした！
蟹🦀鍋
上🦀はGolden King Crab （イラバガニ）です。裏も赤いのがたらば蟹と区別するところです。$44.99/lbなので 100グラム1130円くらいです。足２本で32ドルでした
下🦀はRed King Crab （タラバガニ）です・よ・ね？並べると大きさが違います。クリスマスの日にWhole Foodsに行ったらGoldenはなくRedで見た目も違うので心躍りました。定員さんにちょうどよさげなこのクラスターを指さしたら「100ドルはするよ！」と言われましたが、「わかってる！」って答えた自分を褒めてあげたいです（笑）日本人も買う時は買うのさ！でこの大きさで95.98ドル成り。$49.99/lb 100グラム1260円。
さすがにたらばは美味しかったです。身離れもよくて食べやすい。大きなところはオーブン焼きにして残りは鍋にしました
そうはいってもせっかくNYにいるのに引きこもっていたのは辛かったです。セントラルパークが唯一の憩いの場でした。
来週から「ガチ」の語学学校に通います。毎日なので忙しくなりそう。どんな人に会えるだろうと楽しみにしていたらそちらも２週間オンラインが決定・・・😭
買い物もままならなくなりそうです。米は通販で買いだめしました。
田牧米が圧勝でした。
日本も感染数増えてきましたよね。お気をつけて！
ブースターショットを５ヶ月で受けられた話はまたいつか！外はマイナス12度（wind-chillマイナス17度）寒いです！
